Avocado Hummus

Avocado Hummus

  • 2 avocado’s
  • 400 gr. kikkererwten en 2/3 vocht
  • 1 tl koriander
  • 1 teentje knoflook
  • 1/2 citroen (sap)
  • 1,5 eetlepel tahin
  • 4 el olijfolie

Avocado Hummus

Hmm lekkere Hummus en wat is er nou beter dan deze hummus aan te vullen met avocado. Perfecte combinatie met turksbrood. Nu de uitvoering nog. Voeg alles bij elkaar in de blender en mix het tot een fijne massa. Lekker om nog een extra eetlepel over de hummus te doen bij het serveren. Daarnaast als garnering lekker met bosuitjes.

IMG_0098

Tahin kun je vinden in een Turkse supermarkt bijvoorbeeld( kost ongeveer €3,00)
IMG_0096

IMG_0100

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s