Pizza muffins

Pizza muffin

Hmm lekker simpel hapje. Snel klaar en in vele variaties mogelijk. Wat wil je nog meer?

Pizza muffins ( circa 11 stuks)

  • Kant en klaar pizzadeeg (incl. saus)
  • Salami
  • Cherry tomaatjes
  • Geraspte kaas (naar keuze)

IMG_0964allereerst rol je het pizza deeg zo ver mogelijk uit en rek je het deeg nog een beetje op. Bij de verpakking zit een potje tomatensaus deze kun je alvast mooi verdelen. Let op nu ook alle randjes goed meenemen in de saus.

IMG_0966Kies nu je favoriete pizza beleg. Nu heb ik voor salami en cherrytomaatjes gekozen met extra kaas.

IMG_0967Je hebt nu 2 opties. In de lengte het deeg oprollen of in de breedte. Hierboven is het in de lengte opgerold zodat het later precies in de muffinvormpjes past. Als je het in de breedte oprold zijn de broodjes wat dikker, krijg je minder broodjes en zul je ze los op een bakplaat moeten leggen. Dit is natuurlijk ook een goede optie.

IMG_0970Vervolgens snijdt je er plakjes van 3 a 4 cm breed. En deze plakjes leg je zo in het muffinbakje dat je de vulling kunt zien. Met een siliconen bakvorm heb je geen boter/olie nodig voor het invetten, maar dat neemt niet weg dat een klein druppeltje olijfolie perfect is voor de smaak.

Hoppa de oven in voor 15 a 20 minuten op 200 graden.

IMG_0976Lekker uitdelen en smullen maar!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s