Big Mac recept

IMG_1592De big mac van de Mc Donalds inclusief die lekkere saus. Zeker een aanrader voor in het weekend.

Pfff de saus is een geheim recept, zoveel mogelijk nagemaakt. Na eigen zeggen komt het echt heel dicht bij die van de mcd.

Dus test het zelf wat vind jij?

 

Voor 2 personen heb je nodig.

300 gram rundergehakt 
peper en zout 
ijsbergsla
cheddarkaas( plakjes)
augurk 
hamburgerbroodjes ( Bij AH verkrijgbaar)
gesnipperde ui

(zeeer geheime) big mac saus
4 tl (zeer fijn) gehakte augurk
2 el (zeer fijn) gehakte ui
4 tl mosterd
4 tl suiker
4 tl ketchup 
6 el yofresh

IMG_1579IMG_1580
IMG_1586

Kwestie van alles bij elkaar doen en goed roeren

Jamjamjam hamburgers eten. Zeker in combinatie met de saus een zeer lekkere combinatie. Tijd om te beginnen. Om het jezelf later gemakkelijk te maken is het een slim idee om 2 uur van tevoren alvast de hamburgers te maken. Zoals je misschien weet zijn de hamburgers vrij dun en met rauw gehakt betekent dat ook dat het gevoelig is om uit elkaar te vallen. Dus opgelet. Nadat je van het gehakt mooie platte schijven hebt gemaakt, kun je het afdekken met aluminium folie en het nog een beetje extra plat drukken. Tijd om alle burgers voor max 2 uur in de vriezer te zetten. 

Heb je al honger? Tijd om te starten dan..... 

 Met het snijden van de broodjes (let op in 3 delen).

Om te vervolgens te bakken in de pan(op de snij zijde).  Daarna zijn de burgers aan de beurt. Gebruik zeer weinig olie en zorg er voor dat ze niet helemaal droog gebakken zijn. Als alles klaar is is het tijd om de burgers te gaan bouwen.

Op het onderste broodjes en het middelste broodje start je met een tl saus. Gevolgd door wat ui snippers en een beetje sla. Daarboven op komt de burger. Boven op de eerste burger komt een plak chedderkaas. En boven op de 2e burger komen de augurken. Leg het middelste deel nu op het onderste deel van de burger en sluit af met het kapje.

Zoooo en nu nog 1. Serveer tips….. FRIETJES!!!

IMG_1594

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s